隨著我國經濟的快速發展，消費者收入不斷增加，為速凍食品的消費提供了良好的經濟基礎；同時，速凍食品的生產、包裝技術的改進以及冷鏈的建立和完善，為速凍食品的發展提供了技術基礎；城鄉居民生活方式的改變以及微波爐、冰箱等家用電器的普及，為速凍食品的發展提供了環境基礎；社會主義新農村的建設，鄉村小超市的出現，終端市場被延伸，為速凍食品的發展增加了更為廣闊的消費空間。